Pjecer med opskrifter og information om kartofler
Kartoffelafgiftsfonden har finansieret udgivelsen af flere pjecer med
opskrifter på lækre retter med kartofler. Der er ligeledes information om
hvordan kartoflerne avles og håndteres, mærkningsregler og kvalitetsklasser og
om næringsindhold mm. Pjecerne uddeles gratis, og kan fås ved henvendelse til Landbrugets
Kartoffelfond eller bestilles direkte på nedenstående formular.
I øjeblikket har vi følgende pjecer:
- Sjovt & sundt med kartofler med 11 opskrifter, 16 s
- Kartoflens vej fra knold til kogekunst med 5 opskrifter, 12 s.
- Slank med kartofler og grønt med 16 opskrifter, 24 s.